search

Μπισκότα και Κουλούρια Tag

Με 3 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι μια από τις πιο αγαπημένες γεύσεις παγωτό, το παγωτό cookies. Δεν θα χρειαστείς παγωτομηχανή και μπορείς να βάλεις ό,τι γεύση γεμιστού μπισκότου σου αρέσει, όπως γεμιστά με κρέμα, σοκολάτα ή φράουλα!

Τα μπισκότα, εκτός από την καλύτερη παρέα δίπλα από ένα φλιτζάνι καφέ, είναι ένα σνακ που ετοιμάζεις πανεύκολα και καταναλώνεις ακόμα ευκολότερα. Δεν χρειάζεται να είσαι expert στην κουζίνα, ούτε να έχεις στα ντουλάπια σου άφθονα υλικά. Για τα σημερινά, οπωσδήποτε ταχίνι. Ναι, καλά κατάλαβες!

Με ένα ποτήρι γάλα αποτελούν υπέροχο comfort food για πρωινό, ενώ συνοδεύουν ιδανικά το απογευματινό τσάι αν ένα μεταπτυχιακό στην Αγγλία σου άφησε κάποιες καλές συνήθειες. Καταβροχθίζονται με τα μάτια ερμητικά ανοιχτά και τα πόδια σταυρωμένα πάνω στον καναπέ σε κυριακάτικα binge-watching και αποτελούν την

Σήμερα δοκιμάζω μια τεχνική που αγαπώ πολύ, μια τεχνική που δίνει γεύση σε ότι γλυκό κι αν χρησιμοποιηθεί και δεν είναι άλλη από το βούτυρο νουαζέρ, φουντουκί βούτυρο ή "σιγοκαμμένο" βούτυρο για να συννενοηθούμε στα ελληνικά.Το μπέρ νουαζέτ (beurre noisette ή brown butter ή

 Μια κουταλιά από το αγαπημένο μου ταχίνι κακάο αρκεί για να απογειώσει τα πιο απλά μπισκότα.Διάβασε επίσης7 αποδοτικά (και οικονομικά) μίξερ χειρός για τις μαγειρικές σου δημιουργίες Έρευνα αγοράς: 8 κουζινομηχανές για κάθε σου συνταγή σε πολύ καλή έκπτωση 8 ηλεκτρικοί αποχυμωτές έως

Βρώμη και φιστικοβούτυρο σε ένα υπέροχο πάντρεμα για να γεμίσεις ένα βάζο στην κουζίνα σου με τα πιο λαχταριστά μπισκότα.Η βρώμη δένει υπέροχα με το φυστικοβούτυρο σε μαλακές "μπαλίτσες" ζύμης, τραγανές απέξω και βελούδινες στο εσωτερικό.Tip: Οι αναλογίες είναι για 30 cookies

Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη από τον αγαπημένο μου δάσκαλο ζαχαροπλαστικής, τον Στέλιο Παρλιάρο!Τα μπισκότα αυτά μοιάζουν με κρουασάν αλλά στην πραγματικότητα είναι cookies βουτύρου γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού. Μπορείς εσύ να τα γεμίσεις με ό,τι θες, όπως μαρμελάδα, ταχίνι με κακάο ή ό,τι

Αυτές οι εβδομάδες πριν τις γιορτές έχουν μια κάποια παραπάνω "τρέλα" στη δουλειά, κίνηση στους δρόμους και μεγάλη προσμονή για σπιτική θαλμπωρή και χουχούλιασμα με φόντο τα λαμπιόνια στο δέντρο!Το σπίτι όμως είναι όμορφο να μοσχοβολάει από τα φουρνίσματα για να βάλουμε το μυαλό

Φθινόπωρο! Βροχή στο τζάμι και τσάι στην κούπα μου! Είναι μια στιγμή που περιμένω όλο το χρόνο και ευχαριστιέμαι κάθε φορά ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας! Ίσως να έχω επηρεαστεί από τις ταινίες αλλά πάντα λατρεύω να στέκομαι στο παράθυρο και να κοιτάω έξω

 Καλοκαίρι χωρίς κορμό στην κατάψυξη δεν γίνεται! Σήμερα παίζω με φυστικοβούτυρο και μια μικρή δόση βότκα (!) να κάνουμε τον κορμό λίγο πιο ενήλικο! Εσύ βέβαια μπορείς να βγάλεις τη βότκα αν έχεις παιδιά στο σπίτι!