Το πιο αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού, διάσημο σε όλο τον πλανήτη! Σήμερα σου δείχνω μια πιο ελαφριά εκδοχή, αφού ψήνω τα λαχανικά που χρησιμοποιώ, δηλαδή πατάτες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, και αποφεύγω να τα τηγανίσω.
Έφτιαξα τη συνταγή για την κρέμα σπανακόπιτα ένα κυριακάτικο μεσημέρι που ήθελα να φτιάξω σπανακόπιτα αλλά δεν είχα ούτε το χρόνο ούτε όλα τα υλικά. Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω τη γέμιση της παραδοσιακής, ελληνικής πίτας και να την χρησιμοποιήσω σαν spread σε ένα sandwich.
Για τη
Τρία αγαπημένα ελληνικά τυριά σε μια παραδοσιακή τυρόπιτα με φύλλο.