Τα κρουασάν είναι ο καλύτερος φίλος του σπιτικού brunch! Σήμερα τα γεμίζω με μια πανεύκολη κρέμα φρεσκοτριμμένης παρμεζάνας και φέτες από ώριμο αβοκάντο. Για τα κρουσάν εγώ χρησιμοποίησα κουασάν βουτύρου Χρυσή Ζύμη που ψήνονται απευθείας από την κατάψυξη σε ελάχιστα λεπτά.
Η σημερινή συνταγή συνδυάζει την αγάπη μου για σάντουιτς με χωριάτικο ψωμί και την ελαφρώς παραλλαγμένη συνταγή για παντζαροσαλάτα.
Περισσότερο έμπνευση παρά συνταγή! Με το σημερινό ποστ θέλω να σε εμπνεύσω να βάλεις τα υλικά στο πιάτο σου με το πιο νόστιμο τρόπο!
Σήμερα παίρνω τα μπαχαρικά που χρησιμοποιώ για τα κλασικά μελομακάρονα και τα ανακατεύω με την πιο πετυχημένη συνταγή για pancakes! Το αποτέλεσμα είναι άκρως λιγουρευτικό και ιδανικό για κάθε γιορτινό brunch. Tip: Αν σου έχει περισσέψει σιρόπι από τα μελομακάρονα μπορείς να το βράσεις λίγο
Βρήκα το μαγαζί που «ειδικεύεται» σε πρωινό που είναι ιδανικό για ξενύχτηδες… και όχι μόνο, αυγά μάτια σε μπρουσκέτες με μπέικον, λουκάνικα χωριάτικα, ντακάκια με τομάτα καρέ με φέτα, brioche με τομάτα, ζαμπόν και τυρί φιλαδέλφια, pancakes με πραλίνα και μαρμελάδα βατόμουρο και φυσικά καφέ
Οι Κυριακές του Δεκεμβρίου στο ολοκαίνουριο Italus έχουν άρωμα Χριστουγέννων, την αγαπημένη γεύση του ΒΙΤΑΜ και την υπογραφή μου στο μενού! Επίσης με κάθε φωτό από τα πιάτα που ανεβάζεις στο instagram με hashtag #VitamBrunch μπαίνεις στην κλήρωση για μια κουζινομηχανή! Κυριακή απολαμβάνεις brunch, Δευτέρα
Σήμερα ξύπνησα με όρεξη για pancakes! Αποφάσισα να παίξω με την κλασσική συνταγή και να την εξελίξω στη vegan εκδοχή της. ..
Σήμερα το πρωί ξύπνησα με την επιθυμία για κάτι πολύ γλυκό. Πήγα κατευθείαν στο ψυγείο γνωρίζοντας ότι υπάρχει ακόμα η αγαπημένη μου vegan πραλίνα φουντουκιού
Η σημερινή συνταγή είναι τέλεια για το brunch του Σαββατοκύριακου αλλά μπορείς να την απολαμβάνεις και κάθε μέρα γιατί τα συγκεκριμένα pancakes δεν τηγανίζονται! Ψήνονται στο φούρνο και άρα μπορείς να τα διατηρήσεις σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο μέχρι και μια εβδομάδα. Τα υλικά
