Η αγάπη για την τέχνη, η ευαισθησία που ταξιδεύει από το μάτι στον φακό και σε μία τυπωμένη φωτογραφία και το ομαδικό πνεύμα που έφερε πάνω από 100 ερασιτέχνες και επαγγελματίες φωτογράφους στην Άνδρο, γεμίζουν 3 εκθεσιακούς χώρους στο Μπατσί, τη Χώρα και το
To facebook page του Cool Artisan εφτασε τους 60.000 followers και θέλω να σας πω ένα πολυ μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ! Ένα ευχαριστώ για όλα τα χρόνια που μαγειρεύουμε μαζί, που μου στέλενετε φωτογραφίες από τις συνταγές σας, που μου κάνετε προτάσεις για νέες μαγειρικές αλλά και
O στόλος της Άνδρου ήταν κάποτε ο πιο ισχυρός του Αιγαίου και αυτό τη σημάδεψε με το όνομα Μικρά Αγγλία. Τα χρόνια πέρασαν, οι στόλοι πια ταξιδεύουν εκτός Αιγαίου αλλά το προσωνύμιο έμεινε. Και τα τελευταία 9 χρόνια σημαδεύει τη φιλοξενία της. Ο Γιάννης και
Ο Δημήτρης Γιγίνης, μαζί με τη σύζυγο και συν-μαγείρισα Μαίρη, έχει μετατρέψει το Κορθί σε ένα από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς προορισμούς των Κυκλάδων. Τα πιάτα αντικατοπτρίζουν με μεγάλη ευκρίνεια το χαρακτήρα του σεφ. Πληθωρικά και ταπεινά, με ουσία και χωρίς περιττές φαμφάρες. Το Sea Satin αγαπά
Στο κέντρο της Χώρας, στον αρχοντικό πεζόδρομο, λίγα βήματα κάτω από το αρχοντικό του Εμπειρίκου θα κάνεις στάση στην "Ενδοχώρα" να δοκιμάσεις τις γεύσεις που ετοιμάζει ο Κίμωνας Κατενίδης, πιάτα που βασίζονται στις πρώτες ύλες της Άνδρου και στα κύματα του Αιγαίου. Ο Κίμωνας έχει
Πριν από λίγο καιρό είχα την ευτυχία να επισκεφτώ το ξενοδοχείο Aegea Blue Cycladic Resort, το οποίο βρίσκεται στην Άνδρο, στην πλαγιά ενός λόφου, στο Ζόρκο, με θέα στο ποτάμι. Πρόκειται για ένα συγκρότημα με σουίτες και βίλες που συνδυάζουν το σύγχρονο interior design με
Τα μυρωδικά του Αιγαίου πλημμυρίζουν με αρώματα το αγαπημένο κρέας των νησιωτών. Το δεντρολίβανο και η κάπαρη συναντιούνται σε ένα παιχνίδι γεύσης, σε μια παραδοσιακή συνταγή. Είναι ένα πιάτο που συντροφεύει τις χαρές και τις γιορτές όλων των Ελλήνων. Υλικά 1 αρνάκι μπούτι κομμένο φέτες 2 κρεμμύδια ξερά
Γαρίδες Λεμονάτες! Η γεύση τους είναι η αληθινή γεύση του Αιγαίου. Είναι οι διακοπές, είναι οι βουτιές, είναι κάθε ταβέρνα σε κάθε ελληνικό νησί! Υλικά 6 γαρίδες μεγάλες 10 γαρίδες μικρές ακέφαλες Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο μαϊντανό Λίγο άνηθο Λίγο δυόσμο 1 λεμόνι στημένο Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις μεγάλες γαρίδες. Ζεσταίνουμε
Πυργάκι Ντομάτας με πέστο και μαλακό τυρί Άνδρου! Μια απόλυτα καλοκαιρινή σαλάτα με απλά υλικά σε εντυπωσιακό στήσιμο. Υλικά για το Πέστο 1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μαϊντανό Χυμό από ένα λεμόνι 2-3 κουταλιές σούπας κουκουνάρι ή αμύγδαλο ωμό αποφλοιωμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση Τα χτυπάμε όλα μαζί σε ένα μπλέντερ
