Λατρεύω τα pancakes κάθε είδους! Αλλά τα αλμυρά είναι χωρίς αμφιβολία τα πιο αγαπημένα μου. Αφράτα, με τυρί που λιώνει ενδιάμεσα κι αυγό στην κορυφή
Στη σημερινή συνταγή αποδομώ την κλασική σπαγγέτι με πέστο (γιατί τέτοιος τύπος είμαι) και της δίνω μια εκδοχή που ταιριάζει περισσότερο σε ορεκτικό ή ακόμα και σε πάρτι. Τρώγεται κρύο, όπως η μακαρονοσαλάτα, φαντάσου, με τη διαφορά ότι εδώ δεν έχεις dressing αλλά icing.