Τυρόπιτα ακορντεόν με κοζανίτικο φύλλο κιχί
Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι "απαιτεί" γιορτινή πίτα και φέτος σου έχω απολαυστική συνταγή με λίγα υλικά. Μια πανεύκολη διαδικασία που δεν απαιτεί καθόλου μαγειρικές ικανότητες. Παίρνει το όνομα της από τον τρόπο που διπλώνουμε το χωριάτικο φύλλο Κοζάνης κιχί Alfa σε μορφή "ακορντεόν" (ζιγκ-ζαγκ). Ζυμωμένο