Ένα νηστίσιμο και πάνω απ’ όλα θρεπτικό γλυκό που συνδυάζει γεύση και διατροφική αξία. Με 5 απλά υλικά: νιφάδες βρώμης Quaker, ταχίνι, μέλι, κακάο και σουσάμι προσφέρει ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Οι νιφάδες βρώμης Quaker είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και απελευθερώνουν την ενέργεια σταδιακά λειτουργώντας έτσι σαν μια φυσική μπαταρία που σου δίνει δύναμη όλη μέρα.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Αυτά τα τρουφάκια είναι ιδανικά ως προ- ή μετα-προπονητικό σνακ, καθώς παρέχουν ενέργεια και πρωτεΐνη για αποκατάσταση. Επιπλέον, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γλυκό χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και με υψηλή διατροφική αξία.
Θα τα λατρέψεις μιας και είναι:
- εύκολα στην παρασκευή,
- δεν απαιτούν ψήσιμο
- και μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για μέχρι 10 ημέρες.
Διατροφική Ανάλυση (ανά τρουφάκι – για 25 τρουφάκια)
-
Θερμίδες: ~54 kcal
-
Πρωτεΐνη: ~1,4 γρ.
-
Υδατάνθρακες: ~4,6 γρ.
-
Λιπαρά: ~3,4 γρ.
-
Φυτικές Ίνες: ~0,7 γρ.
Δες εδώ το βίντεο:
Υλικά
(για 25 τρουφάκια)- 150 γρ. νιφάδες βρώμης Quaker
- 250 γρ. ταχίνι
- 50 γρ. μέλι
- 20 γρ. κακάο
- 50 γρ. σουσάμι
Εκτέλεση
- Βάζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και την χτυπάμε μέχρι να γίνει αλεύρι, για περίπου 4-5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ταχίνι, το σιρόπι σφενδάμου και το κακάο και συνεχίζουμε να χτυπάμε για ακόμα 3-4 λεπρά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Τσεκάρουμε αν το μίγμα μας πλάθετε σε τρουφάκια. Αν όχι προσθέτουμε 1-2 κουταλιές της σούπας νερό και χτυπάμε ξανά.
- Αδειάζουμε το σουσάμι σε μια πιατέλα.
- Πλάθουμε τα τρουφάκια μας και τα παιρνάμε από το σουσάμι.
- Αν θέλουμε να κολλήσει περισσότερο σουσάμι τα πλάθουμε με ελαφρώς βρεγμένα χέρια.
- Διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στον πάγκο της κουζίνας για 2 μέρες ή στη συντήρηση του ψυγείου για 7 μέρες.
