3 μόνο υλικά αρκούν για μια απολαυστική σοκολατο-μπισκοτένια βάση. Και για την επικάλυψη απλά φτιάχνεις ζελέ με φράουλες! Το ζελέ φράουλα από πάνω, με τις φρέσκες φράουλες σε φέτες, χαρίζει το απαραίτητο φρουτένιο άγγιγμα που το κάνει πιο ελαφρύ, πιο δροσερό.
Δες εδώ το βίντεο:
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα – σύνολο 12 μερίδες)
-
Θερμίδες: 230 kcal
-
Πρωτεΐνη: 6 γρ.
-
Υδατάνθρακες: 20 γρ.
-
Σάκχαρα: 8 γρ.
-
Λιπαρά: 14 γρ.
-
Κορεσμένα: 8 γρ.
-
Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
Υλικά
-
400 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
-
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
-
200 γρ. μπισκότα digestive
-
1 φακελάκι ζελέ φράουλα (σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας)
-
20 φράουλες κομμένες σε φέτες
Εκτέλεση
-
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα.
-
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
-
Προσθέτουμε το γιαούρτι στη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε κρεμώδες μείγμα.
-
Αναμειγνύουμε το μείγμα με τα μπισκότα.
-
Μεταφέρουμε σε ταψί με διάμετρο 20 εκ. και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να δέσει.
-
Ετοιμάζουμε το ζελέ φράουλα σύμφωνα με τις οδηγίες, Διαλύουμε τη σκόνη σε καυτό νερό κι έπειτα σε κρύο σύμφωνα με τις αναλαογίες της συσκευασίας.
-
Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίχνουμε το ζελέ πάνω από τη σοκολατένια βάση με μια κουτάλα
-
Στρώνουμε τις φέτες φράουλας.
-
Βάζουμε ξανά στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως.
-
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε δροσερό.
