Μπισκότα βρώμης με πραλίνα Lotus (3 υλικά)

Αυτά τα μπισκότα με βρώμη, αυγό και πραλίνα Lotus είναι από εκείνες τις συνταγές που φτιάχνω ξανά και ξανά, ειδικά όταν θέλω κάτι γλυκό, χορταστικό και γρήγορο. Δεν έχουν αλεύρι και ετοιμάζονται μέσα σε λίγα λεπτά, χωρίς μίξερ και χωρίς καμία τεχνική δυσκολία.

Διάβασε Επίσης:

Διατροφική ανάλυση (ανά 1/9 συνταγής)

Θερμίδες: ~410 kcal
Πρωτεΐνη: ~13 γρ.
Υδατάνθρακες: ~43 γρ.
Λιπαρά: ~21 γρ.
Φυτικές ίνες: ~5–6 γρ.

Υλικά

350 γρ. νιφάδες βρώμης
4 τεμάχια αυγά
260 γρ. πραλίνα Lotus Biscoff
Σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά για το γαρνίρισμα)

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις).
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε πρώτα τα υγρά, δηλαδή τα αυγά με την πραλίνα Lotus, μέχρι να έχουμε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
Προσθέτουμε σταδιακά τη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
Χωρίζουμε το μείγμα σε 9 ίσες ποσότητες, τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τις πιέζουμε ελαφρά να πάρουν σχήμα μπισκότου.
Προαιρετικά γαρνίρουμε με σταγόνες σοκολάτας
Ψήνουμε για 8–12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά για να σταθεροποιηθούν.