Λατρεύω τα γλυκά που συνδυάζουν ένταση σοκολάτας, ευκολία και αυτό το μικρό «ουάου» της τελευταίας στιγμής. Το ατομικό σουφλέ σοκολάτας είναι για μένα η απόλυτη απόδειξη ότι δεν χρειάζεσαι ούτε μίξερ ούτε περίπλοκες τεχνικές για να εντυπωσιάσεις.
Μου αρέσει ιδιαίτερα αυτή η εκδοχή γιατί φτιάχνεται σε ένα μόνο μπολ, ψήνεται ελάχιστα και σερβίρεται απευθείας από τη φόρμα σιλικόνης, χωρίς άγχος για ξεφορμάρισμα.
Το PHILIPS Airfryer NA342/00 Series 3000 με το μοντέρνο design του και το διάφανο παράθυρο μαγειρέματος μου επιτρέπει να παρακολουθώ την πρόοδο του φαγητού χωρίς να ανοίγω τον κάδο – πάντα με απόλυτο έλεγχο.
Και τα δυνατά του χαρακτηριστικά δεν σταματούν εδώ:
✅ Μεγάλη χωρητικότητα 7.2 λίτρων – χωράει γεύμα για όλη την οικογένεια, ακόμη και ολόκληρο κοτόπουλο
✅ 16 τρόποι μαγειρέματος – ψήσιμο, μαγείρεμα, τηγάνισμα, κέικ, ξεπάγωμα, ζέσταμα, αποξήρανση τροφίμων & πολλά ακόμη
✅ Τεχνολογία RapidAir – νόστιμο και τραγανό αποτέλεσμα με τέλεια τρυφερή υφή στο εσωτερικό. Απολαμβάνω νόστιμα και υγιεινά γεύματα με έως και 90% λιγότερα λιπαρά με ελάχιστο ή και καθόλου λάδι και βέβαια έχω 70% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας σε σύγκριση με έναν παραδοσιακό φούρνο
✅ Σύνδεση με την εφαρμογή HomeID – μοναδικές συνταγές για κάθε γούστο
✅ Ευκολία στη χρήση & καθαρισμό – οθόνη αφής & αποσπώμενα μέρη για πλυντήριο πιάτων
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα
Θερμίδες: ~330 kcal
-
Πρωτεΐνη: ~12 γρ.
-
Υδατάνθρακες: ~28 γρ.
-
εκ των οποίων σάκχαρα: ~18 γρ.
-
-
Λιπαρά: ~22 γρ.
-
εκ των οποίων κορεσμένα: ~13 γρ.
-
-
Φυτικές ίνες: ~3 γρ.
-
Χοληστερόλη: ~115 mg
-
Ασβέστιο: ~90 mg
-
Σίδηρος: ~3 mg
Υλικά
(για 2 άτομα – 2 φόρμες σιλικόνης)
-
100 γρ. κουβερτούρα μαύρη (λιωμένη)
-
1 αυγό
-
60 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
-
20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
3 γρ. baking powder
- 20 γρ. κουβερτούρα (σε 2 κομμάτια)
Εκτέλεση
-
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα.
-
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν λείο μείγμα.
-
Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 φόρμες σιλικόνης.
- Βάζουμε ένα κομμάτι κουβερτούρα στο κέντρο κάθε φόρμας.
-
Ψήνουμε σε airfryer στους 180°C για 5 λεπτά.
-
Σερβίρουμε αμέσως.
