Ο πιο νόστιμος τρόπος να μαγειρέψει μια κονσέρβα τόνου. Αυτά τα μπιφτέκια είναι λαχταριστά, θρεπτικά και πανεύκολα στην εκτέλεση. Ιδανικά για κυρίως γεύμα μαζί με σαλάτα ή ακόμα και να τα τυλίξεις μέσα σε τορτίγια και να το πάρεις μαζί ως σνακ.
Δες εδώ το βίντεο:
Διάβασε επίσης:
Διατροφική Ανάλυση (ανά 1 μπιφτέκι από τα 4):
• Θερμίδες: ~90 kcal
• Πρωτεΐνη: ~12,5 g
• Υδατάνθρακες: ~3 g
• Λιπαρά: ~2 g
Υλικά
- 160 γρ. τόνος σε νερό (στραγγισμένος)
- 30 γρ. βρώμη ή φρυγανιά ολικής (περίπου 2 κ.σ.)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 αυγό
- ½ κ.γ. ρίγανη ή πάπρικα
- ½ κ.γ. σκόνη σκόρδο (ή ½ μικρή σκελίδα) – προαιρετικά
- ½ κ.γ. φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι & πιπέρι, κατά προτίμηση
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στις αντιστάσεις ή στον αέρα.
- Στραγγίζουμε πολύ καλά τον τόνο.
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Αν το μείγμα είναι πολύ υγρό, προσθέτουμε λίγη έξτρα βρώμη.
- Πλάθουμε 4 μπιφτέκια
- Τοποθετούμε τα μπιφτέκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να σταθεροποιηθούν.
