Μια πίτα χωρίς φύλλο, γεμάτη με λαχανικά και φέτα, που θυμίζει καλοκαίρι και υγιεινή μεσογειακή κουζίνα. Τη φτιάχνω όταν θέλω κάτι γρήγορο αλλά και
Δεν ξέρω γιατί τόσα χρόνια δεν είχα κάνει τις μαύρες καλοκαιρινές τρούφες κομμάτι της μαγειρικής μου συνήθειας! Η μαύρη καλοκαιρινή τρούφα είναι ένα από
Αυτό το ρολό με πατάτα, κολοκύθι και τυρί είναι για μένα η απόλυτη λύση όταν θέλω να αξιοποιήσω λαχανικά που ήδη έχω στο ψυγείο,
Η ριγανάδα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Κεφαλονιάς και της Λευκάδας, που αποτελείται από ξεροψημένο ψωμί, λάδι και ξύδι, με ρίγανη, ντομάτα και φέτα.
Αυτές οι μελιτζάνες σε στικς με σουσάμι είναι η πρώτη μου σκέψη όταν πεινάω από τη στιγμή που τις δοκίμασα. Θυμίζουν τηγανητές, αλλά είναι
Όταν έχω στη διάθεση μου λιγότερο από 15 λεπτά για να μαγειρέψω επιλέγω πάντα μια γρήγορη μακαρονοσαλάτα και φτιάχνω αρκετή ποσότητα και για το