Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για να δώσουμε την
Όταν ο υδράργυρος ξεκινάει τις χαμηλές πτήσεις του, η εποχή της σούπας ξεκινά! Βελουτέ, με όσπρια, με μακαρόνια, vegan ή με κρέας: ό,τι τύπο
Σήμερα, 1/1/2020 ξεκινάω το Veganuary αποφασίζοντας να κάνω plant based διατροφή για όλο τον Ιανουάριο. Και αυτό για 2 λόγους: δίνω μια ευκαιρία
Η γεύση του κάστανου είναι συνυφασμένη με τις ημέρες των γιορτών. Λατρεύω κάθε εκδοχή συνταγής που το περιλαμβάνει αλλά περισσότερο από όλα λατρεύω
Εάν δοκιμάσεις να φτιάξεις σούπα στο φούρνο δεν θα επιστρέψεις ποτέ στη σούπα της κατσαρόλας. Βελούδινη, γεμάτη γεύση με νότες "ξεροκαμμένου" δημιουργεί την
Η παραδοσιακή σούπα που σου έφτιαχνε η μαμά σου, γίνεται λίγο πιο μποντέρα και έθνικ με μικρές πινελιές. Αντικατέστησε το ρύζι με rice noodles