Μια εύκολη συνταγή για γκουρμεδιάρικη σάλτσα γιαουρτιού με τσαλαφούτι, λουκάνικο πράσου, καρότα, ελαιόλαδο, φρέσκο δυόσμο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι που συνδυάζεται με έτοιμο νιόκι
Για κάποιο λόγο που δεν είναι του παρόντος, αλλά ούτε και του μέλλοντος, οπότε προφανώς του παρελθόντος, όποτε φτιάχνω τοματόσουπα θυμάμαι τις «Γυναίκες
Πατάτες ή γεώμηλα, τροφή αγαπημένη, γεμάτη υδατάνθρακες. Στην Ελλάδα, τις έφερε ο Ιωάννης Καποδίστριας. Σήμερα, έχετε την ευκαιρία να τις ανακαλύψετε ξανά -στην