Θρεπτικά, ελαφριά και πεντανόστιμα! Είναι τα πιο απολαυστικά vegan pancakes που μπορείς να φτιάξεις το Σαββατοκύριακο για να έχεις ενέργεια όλη μέρα.
Τα δύο βασικά υλικά που χρησιμοποιώ είναι αλεύρι βρώμης και το ολοκαίνουριο φυτικό επιδόρπιο βρώμης Plant’d που μόλις κυκλοφόρησε από την ΔΩΔΩΝΗ σε 3 γεύσεις:
- Κλασική
- Με βανίλια
- Με μήλο και κανέλα
Όποια γεύση κι αν χρησιμοποιήσεις θα έχεις εξίσου υπέροχο αποτέλεσμα.
Υλικά
- 125 γρ. αλεύρι βρώμης
- 2 κτσ ζάχαρη άχνη
- 1 κτγ baking powder
- 1/2 κτγ αλάτι
- 150 γρ. ΔΩΔΩΝΗ Plant'd
- 100 γρ. φυτικό ρόφημα αμυγδάλου
- 1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες
- 150 γρ. ΔΩΔΩΝΗ Plant'd
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι
- Προσθέτουμε το ΔΩΔΩΝΗ Plant'd,τη ζάχαρη άχνη, το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου, το εκχύλισμα βανίλια κι ανακατεύουμε καλά.
- Ανακατεύουμε καλά με ένα αυγοδάρτη.
- Βάζουμε ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι να κάψει σε μέτρια φωτιά.
- Βάζουμε 1 κουταλιά από το μίγμα στο τηγάνι.
- Μόλις ψηθεί από την κάτω πλευρά, γυρίζουμε κι από την άλλη και ψήνουμε.
- Επαναλαμβάνουμε για όλο το μίγμα σε σερβίρουμε.
- Γαρνίρουμε με έξτρα ΔΩΔΩΝΗ Plant'd και φέτες φράουλας
