Ρομαντικά, γλυκά αλλά παράλληλα και πολύ θρεπτικά! Αυτά τα ροζ τρουφάκια είναι το πιο νόστιμο και θρεπτικό δώρο που μπορείς να φτιάξεις για τον αγαπημένο ή την αγαπημένη σου για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στον κλασικό συνδυασμό φράουλα – σοκολάτα.
Χρησιμοποιώ 3 βασικά υλικά: φράουλες αλεύρι καρύδας και Πρωτεϊνούχο Ρόφημα. Μπορείς να αντικαταστήσεις το αλεύρι καρύδας με αλεύρι αμυγδάλου. Χρησιμοποιώ Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Strawberry Delight της Herbalife Nutrition για τη γεύση αλλά και για να δώσω το απαραίτητο boost πρωτεΐνης για μετά από την προπόνηση στο γυμναστήριο. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από vegan συστατικά. Επίσης, περιέχει 25 βιταμίνες και μέταλλα χωρίς γλουτένη.
Υλικά
- 10 φράουλες
- 80 γρ. αλεύρι καρύδας
- 80 γρ. (6 scoops) Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Strawberry Delight της Herbalife Nutrition
- 100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τις χτυπάμε στο blender
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι καρύδας και το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση Strawberry Delight της Herbalife Nutrition
- Προσθέτουμε και τις χτυπημένες φράουλες
- Ανακατεύουμε καλά
- Πλάθουμε σε τρουφάκια το μίγμα
- Αφήνουμε τα τρουφάκια για 3ο λεπτά στο ψυγείο
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
- Περνάμε κάθε τρουφάκι μέσα από τη λιωμένη κουβερτούρα και τα αφήνουμε να στηθούν για στη λαδόκολα για 10 λεπτά
