Θέλεις να απολαύσεις βελούδινο, σοκολατένιο γλυκό χωρίς ζάχαρη και χωρίς ζωικά λιπαρά; Σου έχω την πιο απολαυστική συνταγή που φτιάχνεται με 3 μόλις υλικά, πολύ εύκολα και γρήγορα. Όταν το δοκιμάσεις δεν θα πιστεύεις ότι η συνταγή δεν έχει ούτε βούτυρο, ούτε ζαχαρούχο γάλα!
Διάβασε επίσης:
- Τα 8 καλύτερα blender της αγοράς κάτω από 30 ευρώ
- Τα 5 καλύτερα μίξερ χειρός της αγοράς από 18 έως 40 ευρώ
- Έρευνα αγοράς: Οι 6 καλύτερες μηχανές espresso για καφέ στο σπίτι
Δες εδώ το βίντεο:
Υλικά
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (χωρίς ζάχαρη)
- 10 βασιλικοί χουρμάδες
- 120 ml φυτικό ρόφημα αμυγδάλου
Εκτέλεση
- Βγάζουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους βάζουμε σε ένα μπολ
- Προθέτουμε καυτό νερό και τους αφήνουμε να σταθούν για 30 λεπτά
- Τους σουρώνουμε και τους μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
- Προσθέτουμε στο μπλέντερ τη λιωμένη κουβερτούρα και το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου
- Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Μεταφέρουμε σε μια φόρμα σιλικόνης για κέικ 10 cm x 25 cm. Αν δεν έχεις τέτοιου τύπου φόρμα μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι δοχείο έχεις (π.χ. φαγητοδοχείο, τάπερ κτλ) το όποιο θα έχει καλύψει με λαδόκολλα.
- Αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου για 2 ώρες κι έπειτα κόβουμε κομμάτια
