search

ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ SAUCE ΤΑΧΙΝΙ

Είτε φτιάξεις αυτή την μακαρονοσαλάτα για συνοδευτικό, είτε για κυρίως πιάτο, το σίγουρο είναι ότι θα την ευχαριστηθείς εξίσου και στο ταπεράκι για την δουλειά!



Υλικά

  • 200 γρ. μακαρόνια της επιλογής μας (πέννες ή τριβελάκι)
  • 100 γρ. λάχανο, περασμένο από το μαντολίνο
  • 2 μεγάλα καρότα, περασμένα από τον τρίφτη
  • 1/2 αβοκάντο σε φέτες
Για τη σάλτσα με ταχίνι:
  • ¼ φλιτζ. φρεσκοστιμμένος χυμός πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ. ταχίνι
  • 2-3 κ.σ. χυμό λεμονιού ή μηλόξιδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πορτοκάλι, μόνο ξύσμα
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε μια μεγάλη σαλατιέρα αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας.
  • Σε ένα μπολάκι ή στο μπλεντεράκι ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα.
  • Λίγο πριν σερβίρουμε τη σαλάτα, περιχύνουμε με τη σάλτσα ταχινιού, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΟΥ
Top 5: Τα καλύτερα μπλέντερ της αγοράς
102094471 (1)
pixelboxx-mss-81513462-786x587
90450_2-800x800
nutribulletgc1-800x800 (1) (1)