Με 5 απλά υλικά φτιάχεις την πιο απλή και νόστιμη συνταγή για μηλόπιτα κέικ, με προετοιμασία λιγότερο από 15 λεπτά. Παίρνει όλη τη γεύση από το ΔΩΔΩΝΗ Plant’d ΜΗΛΟ ΚΑΝΕΛΑ που είναι η βάση του κέικ. Με αγνά φυσικά συστατικά και βάση τη βρώμη, το ΔΩΔΩΝΗ Plant’d ΜΗΛΟ ΚΑΝΕΛΑ μπαίνει σε πολλές συνταγές, από κέικ και μάφιν μέχρι πανκέικ και μηλόπιτα. Και βέβαια, το καταναλώνεις κι απευθείας από το ψυγείο για πρωινό ή όταν έχεις λαχτάρα για κάτι γλυκό.
Υλικά
- 2 κόκκινα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους)
- 2 συσκευασίες ΔΩΔΩΝΗ Plant'd ΜΗΛΟ ΚΑΝΕΛΑ
- 300 γρ. αλεύρι βρώμης που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- 40 ml ηλιέλαιο
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε 2 μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 2 συσκευασίες ΔΩΔΩΝΗ Plant'd ΜΗΛΟ ΚΑΝΕΛΑ
- Προσθέτουμε το σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι), το ηλιέλαιο κι ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης που φουσκώνει μόνο του κι ανακατεύουμε καλά.
- Τέλος προσθέτουμε τα κυβάκια μήλου κι ανακατεύουμε καλά.
- Μεταφέρουμε σε ταψί 21 εκ x 21 εκ στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 45 λεπτά
