Ένα φαγητό που θα σου πάρει 20 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος – πιο γρήγορο κι από delivery – και θα λερώσεις μια μόνο κατσαρόλα. Μπορείς να το κανεις και σε wok αν έχεις, αλλά ξέρω ότι οι περισσότεροι δεν έχουμε στο σπίτι όποτε θέλω να κάνω τα πράγματα όσο πιο απλά γίνεται!
Λατρεύω τα noodles γιατί εκτός του ότι είναι πεντανόστιμα, είναι έτοιμα σε ελάχιστα λεπτά!
Προσοχή: αφήνω να εξατμιστεί το νερό κι έπειτα προσθέτω την κρέμα καρύδας!
Tip: θα βρεις τα noodles και την κρέμα καρύδας σε όλα τα super market στο ράφι με τα ασιατικά προϊόντα.
Διάβασε επίσης:
- Οι 7 καλύτερες μηχανές καφέ που σου φτιάχνουν επαγγελματικό καφέ στο σπίτι
- Airf Fryer: Οι 8 καλύτερες συσκευές της αγοράς για να διαλέξεις αυτή που ταιριάζει στο μπάτζετ και τις ανάγκες σου
- Αυτές είναι οι 15 διαχρονικές καρέκλες τραπεζαρίας που θα πάρεις σήμερα και θα έχεις μια ζωή
- Coffee Table: Οι 12 ποιοτικές, design επιλογές της αγοράς που θα αναβαθμίσουν το καθιστικό σου
Δες εδώ το βίντεο:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Υλικά
- 10 ml ελαιόλαδο
- 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
- 120 γρ. noodles
- 1/2 μπρόκολο ψιλοκομμένο σε φουντίτσες
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
- 250 ml καυτό νερό
- 1 κτς σόγια σος
- 250 ml κρέμα καρύδας
- 1/2 κτγ μπούκοβο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα (ή wok) σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο
- Μόλις πάρει χρώμα το αποσύρουμε.
- Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε τα noodles, τα λαχανικά και το καυτό νερό.
- Μόλις πιει τα υγρά του προσθέτουμε τη σόγια, την κρέμα καρύδα, το κοτόπουλο, το χυμό λεμόνι κι ανακατεύουμε
- Σερβίρουμε απευθείας
