Από το αφιέρωμα στα γλυκά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα ροζ γλάσο! Έτσι λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω μάφινς με σοκολάτα και αποξηραμένα βερίκοκα. Η συνταγή είναι η πιο βασική συνταγή για μάφινς, πετυχαίνει πάντα και δεν χρειάζεται καν
Αυτά τα άρθρα είναι πάντα τα πιο αγαπημένα μου στο #coolartisan! Μου δινετε τόση χαρά όταν μαγειρεύετε τις συνταγές μου και ανεβάζετε φωτογραφίες στο instagram με hashtag #coolartisan! Παρακαλώ συνεχίστε, και εγώ θα τις αναδημοσιεύω εδώ! Η @kokona_sophie έφτιαξε την συνταγή για αμλυρά cupcakes παρμεζάνας με cream
Μπορεί να είναι χρονοβόρα αλλά αυτή η συνταγή είναι super απλή! Για την πάβλοβα έκανα την κλασσική συνταγή για πάβλοβα την οποία έχω δοκιμάσει πολλές φορές και πάντα πετυχαίνει. Το μυστικό είναι να ζυγίσεις το ασπράδι του αυγού και βέβαια να την αργοψήσεις για 3 ώρες
Αυτή η εβδομάδα θα είναι αφιερωμένη ολόκληρη στα γλυκά του Αγίου Βαλεντίνου! Ως γιορτή δεν με ενθουσίασε ποτέ αλλά ως αφορμή για σοκολάτα (και ακόμα περισσότερη σοκολάτα) μου δίνει λόγο να είμαι χαρούμενος όλο το Φεβρουάριο! Ξεκινάω με μια κλασική συνταγή για σουφλέ σοκολάτας που
Στην πράξη μιλάμε για σπανακοπιτάκια! Είναι όμως λίγο διαφορετικά σαν σχήμα και σαν ιδέα
Τα αλμυρά, τυρένια muffins είναι το πάθος μου! Εδώ τα έφτιαξα με σπανάκι και ένα mix από τα αγαπημένα μου τυριά όπως φέτα, τσένταρ και παρμεζάνα! Υλικά 240 γρ. γάλα πλήρες 70 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 200 γρ. σπανάκι κομμένο, που το έχουμε ζεματίσει
Η προσπάθεια μου να είμαι vegan για 21 μέρες δεν στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία! Κατάφερα όμως να φτιάξω μερικές πολύ καλές συνταγές, όπως αυτά τα vegan μηλοπιτάκια. Δες περισσότερες vegan συνταγές εδώ Υλικά Για τη γέμιση 5 μήλα 150 γρ ζάχαρη 1 κσ. μαργαρίνη 1 κγ. κανέλα 1 χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά) Για
