Τσίζκεϊκ μάνγκο χωρίς ψήσιμο
Τρελαίνομαι για όλα τα εξωτικά φρούτα, αλλά στο μάνγκο έχω μια αδυναμία! Δεν θα ξεχάσω ποτέ το τι αποκάλυψη υπήρξε για μένα η χρήση του στα πιάτα ενός ταϊλανδέζικου εστιατορίου στο Λονδίνο. Πολλά χρόνια μετά από αυτή την πρώτη μου επαφή μαζί του, αποφάσισα
