Πίτσα με σύκο και λουκάνικο
Δεν γίνεται αφιέρωμα στό σύκο χωρίς πίτσα με σύκο! Πριν από δύο χρόνια είχα ξαναφτιάξει εδώ στο blog συνταγή για πίτσα με σύκο και προσούτο. Κάνε κλικ εδώ για να τη θυμηθείς!
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
Το κοκκινιστό είναι η πλέον διαχρονική συνταγή του κυριακάτικου τραπεζώματος! Τρυφερό μοσχάρι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με πλούσια μυρωδικά! Ένα πιάτο που μοσχοβολάει Ελλάδα! Μπορείς να το συνδυάσεις με ό,τι υδατάνθρακα θες, πουρέ, τηγανητές πατάτες, ρύζι και φυσικά μακαρόνια! Εγώ λατρευώ τις χυλοπίτες με γεύση
Μακαρόνια με κεφτεδάκια
Το κλασικό πιάτο μακαρόνια με κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα γίνεται καλύτερο στο φούρνο, σαν γιουβέτσι. Αυτή η εκδοχή είναι ένα πιάτο που θυμίζει απόλυτα τα φοιτητικά μου χρόνια, καθώς το μαγείρευα συχνά, ειδικά την περίοδο που βρισκόμουν στη Σουηδία. Υλικά για τη σάλτσα ντομάτας Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2
Πίτσα με μοτσαρέλα και κολοκυθάκια
Σκέφτομαι να αρχίσω δίαιτα. Και μετά τρώω πίτσα! Δεν υπάρχει πιο ωραίο αίσθημα από ένα ζεστό κουτί πίτσα πάνω στα πόδια σου. Εγώ βέβαια προτιμώ να φτιάχνω τη δική μου, light εκδοχή. Υλικά για μια πίτσα 6 κομματιών 1 κολοκυθάκι 3 κουταλιές της σούπας barbeque sauce 4 φέτες γαλοπούλα
Γιουβέτσι Σολομού
Το γιουβέτσι γίνεται πιο ανοιξιάτικο συνδυασμένο με φιλέτα σολομού! Υλικά 2 φιλέτα σολομού 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μικρό ολόκληρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 κιλό ντομάτες τριμμένες 1 κ. γλ. ζάχαρη 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο προσθέτουμε ολόκληρα τα