Whoopie Pies με λεμόνι και σοκολάτα
Για τα μπισκότα Υλικά 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 λεμόνι ακέρωτο (βιολογικό αν μπορείς να βρεις) 170 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 110 γραμμ. ζάχαρη 80 γραμμ. Ζάχαρη Άχνη 1/2 κ.γλ. βανίλια (εκχύλισμα) ή 1 βανίλια Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το