Βίγκαν βελουτέ τυρένια σούπα
Αν το κουνουπίδι μπορεί να γίνει "τυρένια" σούπα και μάλιστα vegan, τότε μπορείς να κάνεις ό,τι θες στη ζωή. Σήμερα φτιάχνουμε μια ελαφριά, βελούδινη σούπα, τέλεια για τα βράδια του Δεκέμβρη κατά τη διάρκεια των γιορτών. Τη συνοδεύω με τα vegan Pitatakia με γεύση πίτσα,