Μια ζύμη πολυεργαλείο που μπορείς να αξιοποιήσεις σε αλμυρά και γλυκά. Είναι ιδανική για γεμιστά (με ό,τι θες) ψωμάκια αλλά και για σπιτική πίτσα ή πεϊνιρλί. Υπάρχουν πολλές εικασίες για την ιστορία αυτής της ζύμης με την επικρατέστρεη να θέλει την καταγωγή της από
Αυτές οι βδομάδες και ειδικά τα βαρετά βράδια από τις καθημερινές ζητούν comfort food και κουβερτούλα στον καναπέ! Σου έχω την τέλεια συνταγή για οικογενειακή χαλάρωση και σπιτική θαλπωρή.
Το απόλυτο party food! Για τη ζύμη Υλικά 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αλεύρι κίτρινο, σταρένιο 9 γρ μαγιά σε σκόνη 220 ml γάλα χλιαρό 1 κσ ελαιόλαδο 1 κγ αλάτι 1 1/2 κγ ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το γάλα και το λάδι και
