Η σημερινή συνταγή είναι ο συνδυασμός δύο αγαπημένων συνταγών! Μου είχε λείψει η γεύση του πράσου και ήθελα να φτιάξω μια ωραία συνταγή με ελληνική χωριάτικη γεύση! Όμως δεν ήθελα να φτιάξω ακόμα μια πρασόπιτα και έτσι αποφάσισα να "στήσω" μια υβριδική παραλλαγή με
Λίγο πριν ή μετά τις διακοπές, δεν έχεις όρεξη να μπεις στην κουζίνα και να περνάς ώρες
Αγαπημένη και άκρως ελληνική πίτα ιδανική για ένα διαφορετικό μεσημεριανό ή βραδινό.
Πρασομπούρεκο! Είναι μια ρουστίκ εκδοχής της πρασοτυρόπιτας, με ωραίο, σπιτικό, τραγανό φύλλο! Εγώ το εστησα μέσα σε φόρμα-δαχτυλίδι για κέικ για να του δώσω αυτό το σχήμα αλλά εσύ μπορείς να το φτιάξεις σε οποιοδήποτε πυρέξ! Υλικά Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ.
Υλικά 500 γρ μπρόκολο 300 γρ γλυκοπατάτα 1 μικρό κομμάτι τζίντερ (περίπου 1 κυβάκι 2 εκ.) 3 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια χυμό 1 λεμονιού 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 200 γρ. τυρί κρέμα Κριτσίνια για το γαρνίρισμα. Εκτέλεση Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Ρίχνουμε τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα με το
