Η θερμοκρασία πέφτει κι ο καιρός ζητάει ένα αχνιστό πιάτο σούπας! Εδώ σου έχω συγκεντρώσει τις 10 πιο αγαπημένες μου συνταγές εύκολε κι απλές, παραδοσιακές και μοντέρνες. Σούπα με ρεβίθια και ζυμαρικά (μινεστρόνε) Ρεβίθια σούπα βελουτέ Σούπα φακές με σπανάκι Σούπα τραχανά, λεμονάτη, σε 15 λεπτά [gallery
Όταν ακούμε τη λέξη "λαχανικά", αμέσως στο μυαλό μας σχηματίζεται η εικόνα ενός υγιεινού φαγητού, το οποίο, όμως, δεν έχει και την καλύτερη γεύση. Ξέχασε το! Υπάρχουν μερικές συνταγές, οι οποίες όχι μόνο θα σε βοηθήσουν να κάνεις αποτοξίνωση, αλλά θα εντάξουν τα λαχανικά στη
Εσύ τι θα μαγειρέψεις σήμερα το μεσημέρι; Τι θα έλεγες για ένα ζουμερό μπιφτέκι με πατάτες στο φούρνο; Αλλά, τι μπιφτέκι; Κλασικό και αγαπημένο; Γεμιστό με λαχανικά και τυρί; Σολομού; Vegan; Όποιο και να επιλέξεις, την πιο νόστιμη και μαμαδίστικη συνταγή θα τη βρεις εδώ! Κάνε
Το αγαπημένο πιάτο όλης της Ελλάδας! Τα μακαρόνια με κιμά (ή αλλιώς bolognaise αν θες να μιλήσουμε με την ιταλική φράση που είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο) είναι ένα πιάτο που επιδέχεται πολλές (πάρα πολλές) παραλλαγές. Σήμερα δεν θα σου δείξω την παραδοσιακή ιταλική
Προσέχεις της διατροφή σου και ψάχνεις συνταγές για χορταστικά γεύματα που δεν θα επιβαρύνουν τη διατροφή σου με πολλά λιπαρά; Σου έχω την τέλεια συνταγή για κριθαράκι ολικής άλεσης με πολλά λαχανικά, σοταρισμένο κοτόπουλο και ανθότυρο στο τελείωμα. Η συνταγή επιδέχεται πολλών παραλλαγών σε λαχανικά
Παραδοσιακή και ελληνική, η κοτόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα όλων των παιδιών (κάθε ηλικίας). Χρησιμοποιώ πάντα χωριάτικο φύλλο και τη γεμίζω με όσα περισσότερα ψιλοκομμένα λαχανικά μπορώ. Το σέλερι και το καρότο είναι οι πρωταγωνιστές αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις σχεδόν ό,τι θες! Ακόμα και
Η παραδοσιακή σούπα που σου έφτιαχνε η μαμά σου, γίνεται λίγο πιο μποντέρα και έθνικ με μικρές πινελιές. Αντικατέστησε το ρύζι με rice noodles και πρόσθεσε σόγια και σησαμέλαιο για να δώσεις το feeling ενός ethnic dinner. Διάβασε Επίσης VEGAN TACOS ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΕ
Το σημερινό πιάτο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς μπορείς να χορτάσεις χωρίς ίχνος υδατάνθρακα
Το πληγούρι «δένει» τα λαχανικά με το ανθότυρο στο #taperaki για το γραφείο, χωρίς να χάνουν την φρεσκάδα τους.
Σήμερα φτιάχνω ένα εναλλακτικό μπριάμ! Το μυστικό της γεύσης οφείλεται στον τρόπο που είναι κομμένα τα λαχανικά. Οι λεπτές λωρίδες βοηθούν τις γεύσεις να αναμειγνύονται δημιουργώντας ένα πολύ ισορροπημένο αποτέλεσμα. Μπορείς να κόψεις τα λαχανικά με ένα μαντολίνο ή αν έχεις αυτοπεποίθηση στις ικανότητες σου με
