Τα αγαπημένα μπισκότα όλου του κόσμου γίνονται cheesecake!
Τα φουντούκια είναι ο αγαπημένος μου ξηρός καρπός σε όλες τους τις εκδοχές! Εδώ φτιάχνω ένα απολαυστικό ζουμερό κέικ συνδυάζοντας χουρμάδες με τριμμένα φουντούκ
Οι ξηροί καρποί έχουν την τιμητική τους τα Χριστούγεννα και με κάποιο τρόπο βρίσκουν πάντα τον δρόμο τους στα γλυκά που φτιάχνω αυτή την περίοδο.
Σήμερα διάλεξα τα φουντούκια και έφτιαξα μια ζουμερή σοκολατόπιτα με γεμάτη γεύση, που καταφέρνει να μείνει αφράτη!
Αυτές οι εβδομάδες πριν τις γιορτές έχουν μια κάποια παραπάνω "τρέλα" στη δουλειά, κίνηση στους δρόμους και μεγάλη προσμονή για σπιτική θαλμπωρή και χουχούλιασμα με φόντο τα λαμπιόνια στο δέντρο!
Το σπίτι όμως είναι όμορφο να μοσχοβολάει από τα φουρνίσματα για να βάλουμε το μυαλό