Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι μια από τις πιο αγαπημένες και comfort σούπες της ελληνικής κουζίνας. Η λέξη «γιουβαρλάκι» προέρχεται από την τουρκική λέξη yuvarlak, που σημαίνει «στρογγυλός», αναφερόμενη στο σχήμα των ζυμαριών από κιμά και ρύζι. Το πιάτο έχει ρίζες στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, αλλά
