Μπάμιες με αυγά μάτια
Αυτή η συνταγή (της μητέρας βεβαίως, βεβαίως) αξίζει για πολλά βραβεία! Είναι τόσο απλή και όμως τόσο νόστιμη χάρη στην πρώτη ύλη της φυσικά! Αν με ρωτάς, αυτά τα πιάτα θα έπρεπε να σερβίρουμε στους τουρίστες αντί για λαυράκι ceviche όταν έρχονται στα ελληνικά