search

ΦΑΣΟΛΑΔΑ Tag

Η θερμοκρασία πέφτει κι ο καιρός ζητάει ένα αχνιστό πιάτο σούπας! Εδώ σου έχω συγκεντρώσει τις 10 πιο αγαπημένες μου συνταγές εύκολε κι απλές, παραδοσιακές και μοντέρνες. Σούπα με ρεβίθια και ζυμαρικά (μινεστρόνε)   Ρεβίθια σούπα βελουτέ   Σούπα φακές με σπανάκι   Σούπα τραχανά, λεμονάτη, σε 15 λεπτά   [gallery

Οι Ιταλοί το ονομάζουν «pasta e fagioli» και είναι ένα πιάτο της «φτωχής κουζίνας» (cucina povera) που έχει, όμως, πλούσια θρεπτική αξία. Το πιάτο, στην ουσία είναι μια φασολάδα με κριθαράκι -ή ό,τι άλλο «κοντό» ζυμαρικό σου περισσεύει- και μπορείς να το φτιάξεις είτε σαν σούπα

Cool Artisan