Τώρα δεν έχεις δικαιολογία να μην ετοιμάσεις ένα γλυκάκι για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν δεν προλαβαίνει να ψήνεις την πάβλοβα για 3 ώρες, μπορείς να φτιάξεις αυτά τα εξίσου εντυπωσιακά heart pops σε 7 μόλις λεπτά με δύο μόνο υλικά! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 20 κουταλιές
Κάθε χρόνο μένω με ένα πάγκο γεμάτο κουραμπιέδες, τους οποίους προτιμώ κάπως περισσότερο από τα μελομακάρονα! Ο καλύτερος τρόπος για να παραμείνουν φρέσκοι είναι τυλιγμένοι με αλουμινόχαρτο μέσα σε πλαστικό τάπερ, εκτός ψυγείου! Ο καλύτερος όμως τρόπος για να τους απολαύσεις (ή και για να
Επιτέλους έφτασε η εβδομάδα των Χριστουγέννων! Και αυτό σημαίνει πολλά φουρνίσματα και πολλά γλυκά! Οι γιορτές δεν είναι μόνο κουραμπιέδες και μελομακάρονα όμως
Ένα από τα αγαπημένα μου χόμπι είναι να ανακατεύω συνταγές! Να παίρνω τα αρώματα από τη μία και τις τεχνικές από την άλλη και να φτιάχνω κάτι ανάμεσα! Κάτι που να συνδυάζει γεύσεις και από τα δύο! Έτσι λοιπόν έφτιαξα αυτά τα cupcakes με γεύση
H αγαπημένη μου εορταστική σεζόν ξεκινά σήμερα επίσημα! Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που επιτέλους άρχισαν και πάλι τα χριστουγεννιάτικα φουρνίσματα! Μας περιμένουν πολλές συνταγές (και θερμίδες)! Ξεκινάμε σήμερα με Χριστουγεννιάτικο Κέικ! Υλικά 4 αυγά 250 γρ κρυσταλλική ζάχαρη, καστανή 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ αμύγδαλα αλεσμένα
Πόσο καιρό έχουμε να φτιάξουμε κάτι μόνο με τρία υλικά; Σου έχω ένα project για αυτό το Σαββατοκύριακο και είναι super εύκολο! Υλικά 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 αυγά μεγάλα 10 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ
Τρελαίνομαι για την ναϊντίλα των γλυκών μους μέσα σε ποτήρια σαμπάνιας! Μου θυμίζει τις εορταστικές δεξιώσεις που με πηγαίναν οι γονείς μου όταν ήμουν πέντε. Υλικά 3 φύλλα ζελατίνης 3 αυγά 75 ml σαμπάνια ή 75 ml αφρώδη οίνο 60 ml χυμό λεμονιού 110 γρ. ζάχαρη 120 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. μούρα
Δεν υπάρχει ψυγείο Ελληνίδας μάνας που να μην έχει αυτό το γλυκό κάθε καλοκαίρι! Εγώ το κάνω λίγο διαφορετικό προσθέτωντας ούζο και πορτοκαλάδα αναψυκτικό. There is no fridge of a Greek mother that does not contain this dessert every summer! I did it in a slightly
Δεν ξέρω τι θα γίνεις με την κατάσταση μας! Έχει φτάσει Ιούνιος και ακόμα κάνω συνταγές με σοκολάτα ενώ θα έπρεπε να παρουσιάζω μόνο κολοκυθάκια! Αυτή η μους έχει την πιο βελούδινη και πλούσια υφή που έχεις ονειρευτεί χωρίς να είναι βαριά! Ακριβώς ότι χρειάζεσαι
During my stay in Ikaria I discovered this pretty cool dessert! It's actually a twist of the classic, greek Vanilla sweet! This one has 3 colors and 3 flavors! First you try the pistachio, then come the banana and strawberry at the end! LOVELY! That was
