search

cream fresh Tag

Είναι μεσάμυχτα τώρα που σας γράφω αυτή την συνταγή. Προσπαθώ να κάνω δίαιτα αλλά κοιτάζω τις φωτογραφίες και η ανάμνηση αυτού του συνδυασμού γεύσης: κολοκύθας - κρεμμυδιού έχει πλημμυρίσει το στόμα μου. Με το ζόρι κρατιέμαι να μην επιτεθώ στο ψυγείο.Για την ζύμη επέλεξα να

Carbonara Κανταίφι: Τα υλικά της παραδοσιακής  carbonara επιδέχονται “πείραγμα” και πειραματισμούς. Αποφάσισα να παίξω με την ιταλική παράδοση, να αλλάξω τη spaggetti με κανταίφι και φυσικά να προσθέσω το βασικό συστατικό της ελληνικής carbonara, την κρέμα γάλακτος.Υλικά1/3 πακέτο κανταΐφι 2 αυγά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ