Μαϊντανοσαλατα Σύρου
Όλο και πιο συχνά συναντώ ιδιοκτήτες εστιατορίων, συμβούλους και υπεύθυνους δημοσίων σχέσεων που αναζητούν το "απόλυτο" καλοκαιρινό μενού. Καταλήγουν σε κάποιες εντυπωσιακές συνταγές που συνήθως ανακυκλώνουν τις ίδιες ιδέες, όπως το σεβίτσε και το ταρτάρ. Αυτές οι ιδέες είναι καλές - για την ακρίβεια