search

Τρουφάκια lotus με 3 υλικά

 Με μόνο τρία υλικά, η διαδικασία γίνεται σχεδόν παιχνιδάκι και το αποτέλεσμα έχει αυτή τη χαρακτηριστική καραμελένια, ζεστή γεύση που περιμένεις από τα Lotus. Είναι η ιδανική λύση όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για κέρασμα, για το γραφείο ή απλώς για να καλύψω την ανάγκη μου για ένα «γλυκό της στιγμής».

Δες εδώ το βίντεο:

Διάβασε Επίσης:

Διατροφική ανάλυση (ανά τρουφάκι — περίπου 20 τεμάχια)

  • Θερμίδες: 85 kcal

  • Υδατάνθρακες: 9 γρ.

  • Πρωτεΐνη: 1 γρ.

  • Λιπαρά: 5 γρ.

  • Κορεσμένα: 2,5 γρ.

  • Ζάχαρη: 7 γρ.



Υλικά

  • 200 γρ. μπισκότα Lotus θρυμματισμένα

  • 200 γρ. Lotus spread (μαλακό)

  • 80 γρ. λευκή κουβερτούρα λιωμένη

Για την επικάλυψη
  • 50 γρ. μπισκότα Lotus θρυμματισμένα

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη, σαν αλεύρι
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
  • Ζεσταίνουμε την πραλίνα σε μικροκυμάτων να γίνει πιο ρευστή.
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα Lotus με το Lotus spread και την κουβερτούρα.

  • Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μία εύπλαστη ζύμη.

  • Αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο να σφίξει.
  • Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε στο θρυμματισμένο μπισκότο.

  • Τα αφήνουμε σε λαδόκολλα να σταθεροποιηθούν για 15–20 λεπτά στο ψυγείο.

Cool Artisan