Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα μπλέντερ και 5 απλά υλικά. Ο συνδυασμός της κανέλας με το χουρμά και το καρύδι δημιουργεί ένα μαγικό αποτέλεσμα.
Δες εδώ το βίντεο:
Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα – 1 τρουφάκι, περίπου 20 τμχ)
Θερμίδες: 85 kcal
Πρωτεΐνη: 1,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 9,5 γρ.
Λιπαρά: 4,8 γρ.
Φυτικές ίνες: 1,3 γρ.
Υλικά
-
200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
-
100 γρ. καρύδια
-
1 κ.γ. κανέλα
-
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
-
150 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
-
Βάζουμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες, τα καρύδια, την κανέλα και τη βανίλια.
-
Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια κολλώδη πάστα. Προαιρετικά αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα για να είναι πιο εύκολο να την πλάσουμε.
-
Πλάθουμε μικρές μπουκιές με τα χέρια μας.
-
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
-
Βουτάμε κάθε μπουκιά στη λιωμένη σοκολάτα.
-
Αφήνουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί να κρυώσουν και να σφίξουν.
