Κρεμώδη overnight oats με σοκολάτα, τσία και φυστικοβούτυρο, ένα εύκολο και υγιεινό γλυκό ψυγείου που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Ιδανικό για πρωινό, snack ή meal prep, με πλούσια γεύση σοκολάτας και υψηλή διατροφική αξία.
Αγαπώ τις συνταγές που μπορώ να ετοιμάσω από το προηγούμενο βράδυ και να έχω έτοιμο ένα απολαυστικό, θρεπτικό πρωινό ή ένα γλυκό σνακ χωρίς κόπο. Αυτή η overnight βρώμη με σοκολάτα, τσία και φυστικοβούτυρο είναι μία από τις πιο εύκολες επιλογές μου όταν θέλω κάτι γρήγορο, χορταστικό και γεμάτο γεύση. Η κρεμώδης υφή της βρώμης συνδυάζεται υπέροχα με το κακάο, το άρωμα του φυστικοβούτυρου και τη δροσερή πινελιά του γιαουρτιού.
Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα – 1 ποτήρι από τα 6)
- Θερμίδες: ~330 kcal
- Πρωτεΐνη: ~12 γρ.
- Υδατάνθρακες: ~42 γρ.
- Λιπαρά: ~14 γρ.
- Φυτικές ίνες: ~7 γρ.
Υλικά
- 300 γρ. βρώμη
- 30 γρ. σπόρους τσία
- 20 γρ. κακάο άγλυκο
- 120 γρ. φυστικοβούτυρο
- 600 ml γάλα
- 40 γρ. μέλι
- 180 γρ. στραγγιστό γιαούρτι για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη βρώμη, τους σπόρους τσία και το κακάο και ανακατεύουμε καλά ώστε να ενωθούν τα στερεά υλικά.
- Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το γάλα και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργήσουμε ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 μικρά ποτήρια ή βαζάκια.
- Καλύπτουμε τα ποτήρια και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ, ώστε να δέσει η βρώμη και να μαλακώσουν οι σπόροι τσία.
- Την επόμενη ημέρα προσθέτουμε σε κάθε ποτήρι μία κουταλιά γιαούρτι στην επιφάνεια.
- Ολοκληρώνουμε με λίγο φυστικοβούτυρο σε μορφή ντρίζλς και σερβίρουμε.
