Λατρεύω τις συνταγές που συνδυάζουν απλότητα, γεύση και υγιεινά υλικά. Όταν δεν έχω πολύ χρόνο, αλλά θέλω κάτι νόστιμο και ζεστό, το airfryer γίνεται ο απόλυτος σύμμαχος στην κουζίνα μου. Αυτή η συνταγή με τραγανές πατατούλες, ζουμερό κοτόπουλο με μπάρμπεκιου σος και μια δροσερή σος φέτας είναι από τις αγαπημένες μου. Δεν χρειάζομαι πολλά σκεύη, δεν μυρίζει το σπίτι και, το βασικότερο, τρώω πολύ ελαφρά και υγιεινά, χωρίς λιπαρά.
Δες εδώ το βίντεο:
Μου αρέσει να κόβω τις πατάτες σε λεπτές φέτες για να είναι έξτρα τραγανές και να προσθέτω καπνιστή πάπρικα για ένταση. Το κοτόπουλο γίνεται πεντανόστιμο και μένει μαλακό μέσα. Η σος φέτας δένει τέλεια και κάνει το πιάτο να μοιάζει σαν να έχω πάρει delivery. Αλλά είναι σπιτικό, και μάλιστα πιο γρήγορα από ότι να παραγγείλω delivery! Σε 40 λεπτά είναι έτοιμο!
Το Philips Airfryer NA342/00 Series 5000 συνδυάζει λειτουργικότητα με στιλ. Με κομψό design και παράθυρο μαγειρέματος, βλέπω το φαγητό να ψήνεται χωρίς να ανοίγω τον κάδο – ιδανικό για να έχω πάντα τον έλεγχο.
Και δεν σταματά εκεί. Διαθέτει:
-
Χωρητικότητα 7.2 λίτρων
Χωράει άνετα γεύμα για όλη την οικογένεια – ακόμα και ολόκληρο κοτόπουλο! -
16 τρόπους μαγειρέματος
Ψήσιμο, air frying, κέικ, ξεπάγωμα, ζέσταμα, αφυδάτωση και πολλά ακόμα με ένα άγγιγμα. -
Τεχνολογία RapidAir
Τραγανό εξωτερικά, ζουμερό εσωτερικά – με ελάχιστο λάδι. -
Εφαρμογή HomeID
Συνδέομαι με εκατοντάδες συνταγές και αυτόματες ρυθμίσεις, κατευθείαν από το κινητό σου. -
Εύκολο καθάρισμα & χρήση
Με οθόνη αφής και αποσπώμενα μέρη που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, μαγειρεύω άνετα και καθαρίζω χωρίς κόπο.
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:
-
Θερμίδες: 620 kcal
-
Πρωτεΐνη: 70 γρ.
-
Υδατάνθρακες: 16 γρ.
-
Σάκχαρα: 6 γρ.
-
Λίπος: 28 γρ.
-
• Κορεσμένα: 9 γρ.
-
Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
-
Νάτριο: 1.350 mg
Υλικά
Υλικά (για 1 μερίδα)
-
1 πατάτα (περίπους 150 γρ.)
-
1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο (για τις πατάτες)
-
1 πρέζα αλάτι
-
1 πρέζα πιπέρι
-
½ κ.τ.γ. καπνιστή πάπρικα
-
½ κ.τ.γ. ρίγανη
-
400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
-
1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο (για το κοτόπουλο)
-
2 κ.σ. μπάρμπεκιου σος
Για τη σος φέτας:
-
80 γρ. φέτα
-
50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
-
1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο
-
½ κ.τ.γ. ρίγανη
Εκτέλεση
- Κόβουμε την πατάτα σε πολύ λεπτές φέτες.
- Μεταφέρουμε στον κάδο του Philips Airfryer NA342, προσθέτουμε 1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, καπνιστή πάπρικα και ρίγανη.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200°C.
- Στο μεταξύ, κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε μπουκιές, προσθέτουμε 1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο και 2 κ.σ. μπάρμπεκιου σος.
- Ανακατεύουμε καλά. Στα τελευταία 18 λεπτά ψησίματος, προσθέτουμε το κοτόπουλο στον κάδο.
- Παράλληλα, φτιάχνουμε τη σος φέτας: Χτυπάμε στο μπλέντερ τη φέτα, το γιαούρτι, 1 κ.τ.γ. ελαιόλαδο και ½ κ.τ.γ. ρίγανη, μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Σερβίρουμε τις πατάτες με το κοτόπουλο και τη σος φέτας στο πλάι.
