search

Τάρτα με φέτα και πιπεριές

 

Peppers and Feta Tart recipe τάρτα με πιπεριές και φέτα συνταγή Γαβριήλ Νικολαίδης Cool Artisan

Κάνε κλικ εδώ για να δεις τη συνταγή για ζύμη τάρτας με γιαούρτι

 Για τη γέµιση:

Υλικά

  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γραμ. φέτα κομμένη σε καρέ
  • 250 γραμ. τριμμένη γραβιέρα
  • 1 αυγό
  • 200 γραμμ. γιαούρτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Peppers and Feta Tart recipe τάρτα με πιπεριές και φέτα συνταγή Γαβριήλ Νικολαίδης Cool Artisan

Εκτέλεση

  • Ζεσταίνουµε το ελαιόλαδο σε µέτρια φωτιά και αφήνουµε το κρεµµύδι να µαραθεί για 8΄-10΄.
  • Χτυπάµε τα αυγά µε το γιαούρτι και το γάλα, να ενωθούν.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τη γραβιέρα και την χοντροσπασμένη φέτα.
  • Αλατοπιπερώνουµε.
  • Περιχύνουµε τα υλικά και προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε φέτες.
  • Καλύπτουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  • Ψήνουµε για 35΄, µέχρι να σταθεροποιηθεί η κρέµα.
  • Ξεφορµάρουµε αµέσως µετά το ψήσιµο.

Peppers and Feta Tart recipe τάρτα με πιπεριές και φέτα συνταγή Γαβριήλ Νικολαίδης Cool Artisan

 



Cool Artisan