search

Τα μυστικά tips για το απόλυτο ρόφημα ζεστής σοκολάτας

hot chocolate christmas recipe, orange, zest, coffee, instant, cinnamon, salt, συνταγή ρόφημα, ζεστή σοκολάτα, πορτοκάλι, αλάτι, κανέλα, καφές,, cool artisan

Μια συνταγή που λατρεύουν οι φίλοι μου όταν έρχονται στο σπίτι! Την αγαπούν γιατί είναι παχύρευση και πλούσια, σαν να πίνουν ένα ρευστό σουφλέ σοκολάτας. Τα δυο “μυστικά” συστατικά είναι ο καφές και το αλάτι που δεν φαίνονται καθόλου στη γεύση αλλά το μόνο που κάνουν είναι να τονίζουν τη σοκολάτα!

Υλικά

  • 60 γρ. σοκολάτα
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος light
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  • Σε μία μικρή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε την κρέμα λίγο πριν το σημείο βρασμού.
  • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί.
  • Προσθέτουμε τη μισή κρέμα στη σοκολάτα και ανακατεύουμε με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής μέχρι να ενσωματωθεί εντελώς.
  • Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με την υπόλοιπη κρέμα.
  • Προσθέτουμε το ξύσμα, την κανέλα, τον καφέ και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Tip: Προαιρετικά, γαρνίρουμε με σαντιγί.

hot chocolate christmas recipe, orange, zest, coffee, instant, cinnamon, salt, συνταγή ρόφημα, ζεστή σοκολάτα, πορτοκάλι, αλάτι, κανέλα, καφές,, cool artisan

 

Serve With Love

Δοκίμασε τη συνταγή μου, ανέβασε φωτοραφία με hashtag #coolartisan και εγώ θα την κάνω repost εδώ

cool artisan instagram



ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΟΥ
Top 5: Τα καλύτερα μπλέντερ της αγοράς
102094471 (1)
pixelboxx-mss-81513462-786x587
90450_2-800x800
nutribulletgc1-800x800 (1) (1)