Στολισμένο στα γιορτινά του το Sikyon Coast Resort ετοιμάζεται για τις μεγάλες γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με ειδικά εορταστικά μενού, ζωντανή μουσική, δραστηριότητες για παιδιά και πολλές εκπλήξεις περιμένουν όσους επιλέξουν το ξενοδοχείο για τις γιορτές.
Για την χειμερινή περίοδο το Sikyon στο Ξυλόκαστρο,, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην γαστρονομική εμπειρία, δημιουργώντας ένα μενού – ταξίδι στις γευστικές μνήμες της Ελλάδας, με μικρές διεθνείς πινελιές! Εξαιρετικές πρώτες ύλες, αλλά και παραδοσιακές συνταγές με δημιουργική διάθεση και συνδυασμούς, συνθέτουν ένα απόλυτα γευστικό πάζλ!
Ο Σεφ του Sikyon Αλέξης Τράπαλης στην κουζίνα του εστιατορίου Palmer’s ξεκινά με ευφάνταστα ορεκτικά όπως «Φακελωμένη φέτα ψητή με παστουρμά, ρόκα και σάλτσα με άρωμα pesto βασιλικού» και συνεχίζει με «Μιλφέιγ φρέσκου σολωμού με πρασοσέλινο», αλλά και μερακλίδικο «Χοιρινό γύρο τυλιγμένο σε φύλλο ρυζιού»!
Ολόφρεσκες δροσερές σαλάτες, με εποχικά ζαρζαβατικά και ντόπια ζυμαρικά όπως το «Τουτουμάκι Ξυλοκάστρου γιουβέτσι με θαλασσινά», αλλά και τα «Στριφτάρια με χωριάτικο λουκάνικο και Κρόκο Κοζάνης», απογειώνουν τον ουρανίσκο.
Βαθιά νοστιμιά και τεχνική χαρακτηρίζουν τα κυρίως πιάτα! Επιλογές ανάμεσα σε «Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με φορμαέλα Αράχοβας, προσούτο Ευρυτανίας με λαχανικά σχάρας και σάλτσα με pesto ρόκας, εξαιρετικό «Κουνέλι με κόκκινο κρασί Νεμέας, καραμελωμένα esalot, δενδρολίβανο και φιλέτο πράσινης ελιάς», αλλά και μοναδικό «Κότσι αρνιού με Vinsanto Σαντορίνης και ριζότο λευκού φασολιού»!
Όμως η γαστρονομική εμπειρία συνδυάζεται άψογα με χαλάρωση, ομορφιά και αναζωογόνηση στο Physis spa, που διαθέτει σάουνα, χαμάμ με χρωματοθεραπεία, υδρομασάζ, ανάκλιντρα θερμοθεραπείας, event showers εξοπλισμένα με συστήματα τεχνητής βροχής, χρωματοθεραπείας και αρωματοθεραπείας.
Σημείο αναφοράς η βίλα του ποιητή Άγγελου Σικελιανού, μοναδικό αρχιτεκτονικό κτίσμα των αρχών του 20ού αιώνα που δεσπόζει μέσα στον κατάφυτο κήπο του ξενοδοχείου, προσφέρει μοναδικές ατμοσφαιρικές βραδιές παρέα με ένα εξαιρετικό malt ουίσκι ή μια καλή ταινία.
Απλωμένο στην πιο όμορφη παραλία του Koρινθιακού που συνορεύει με το μοναδικό αισθητικό πευκοδάσος του Ξυλοκάστρου, τον Πευκιά, το «Sikyon Coast Hotel» προσφέρεται για χαλαρωτικές αποδράσεις, ενώ λειτουργεί ως αφετηρία, αφού έχει εύκολη πρόσβαση για βόλτες στο χιονοδρομικό κέντρο της Ζήριας, σε αμπελώνες και οινοποιεία, την λίμνη Στυμφαλίας, τα γραφικά χωριά των Τρικάλων με όμορφες διαδρομές και μαγευτικά τοπία, κ.α.
Info:
Διεύθυνση: Ξυλόκαστρο, 204 00, Κορινθία
Τηλ.: +30 27430 28432
Facebook: https://www.facebook.com/sikyon/
