Μια από τις πιο απλές, εύκολες και γρήγορες συνταγές που μπορείς να δοκιμάσεις για αρωματικό κέικ πορτοκάλι. Μπορείς να το φτιάξεις μόνο με 6 υλικά και αν θες, προαιρετικά, να προσθέσεις τα υπόλοιπα αρωματικά.
Διάβασε επίσης
Υλικά
- 110 γρ. ζάχαρη καστανή
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι (και το ξύσμα από τα πορτοκάλια που έστυψες)
- 220 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 ½ κ.γ. baking powder
- ½ κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)
- ¼ κ.γ. γαρύφαλλο (προαιρετικά)
- 1 πρέζα αλάτι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Διαλύουμε την σόδα στο χυμό και την προσθέτουμε στο μπολ.
- Aνακατεύουμε το αλεύρι ολικής με το baking powder και το ρίχνουμε στο μπολ με τα υγρά. Ανακατεύουμε με κουτάλι.
- Μεταφέρουμε σε αντικολλητικη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 170 °C στις αντιστάσεις για 40 λεπτά.
- Προαιρετικά διακοσμούμε με γλάσο σοκολάτας.
