Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη εγκαινίασε μια σειρά από after office rosé parties, με το “L’ Esprit du Lac” το νέο ροζέ του Κτήματος και είχα την χαρά και την τιμή να παρευρεθώ στο πάρτι που διοργάνωσε.
Ήταν μιια μέρα με πολύ δουλειά και κούραση και όμως πέρασα υπέροχα ανάμεσα σε καλούς φίλους δοκιμάζοντας το νέο κρασί με το γαλλικό όνομα. Κομψό, ανάλαφρο, δροσερό και κυρίως νόστιμο, το “L’ Esprit du Lac” υπόσχεται να μας χαρίσει νέες γευστικές εμπειρίες!
Το νέο κρασί προέρχεται από παλιούς αμπελώνες Ξινόμαυρου, στη ζώνη ΠΟΠ του Αμυνταίου, ηλικίας 30 ετών και πάνω, τα οποία δίνουν μικρότερη παραγωγή και καλύτερο σταφύλι. Το “Πνεύμα της Λίμνης” παραπέμπει στις τέσσερις λίμνες της περιοχής, οι οποίες επιδρούν ευεργετικά στο μικροκλίμα και στην αμπελουργία.
Η ομάδα της Κυρ-Γιάννη διάλεξε ένα Γαλλικό όνομα, που σε αντίθεση με τα ονόματα των άλλων κρασιών του Κτήματος, δεν αφορά τόπους, τη φύση και αμπελώνες, αλλά αισθήσεις και συναισθήματα!
Το “Πνεύμα της Λίμνης” έχει ένα διπλό νόημα: μας παρακινεί να ψάξουμε το πνεύμα μέσα μας και ταυτόχρονα μας θυμίζει το σημαντικό ρόλο που παίζει το terroir μιας περιοχής στην παραγωγή ενός ποιοτικού κρασιού. Το κυρίως εποχιακό ροζέ χαρακτηρίζεται από ελαφρύ σώμα, δροσιστική οξύτητα με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου και άγουρης φράουλας.
Αν θες και εσύ να δοκιμάσεις αυτό το υπέροχο κρασί δεν έχεις παρά να το απολαύσεις σε ένα από τα After Office Rosé Parties που θα ακολουθήσουν!
