Στο μενού αυτής της εβδομάδας συγκεντρώνω εύκολες, απλές συνταγές για να οργανώνω σωστά τα γεύματα μου χωρίς άγχος. Χρησιμοποιώ καλοκαιρινά υλικά: λαχανικά, μυρωδικά αλλά
Με μόλις τέσσερα υλικά φτιάχνεις ένα γλυκό με πλούσια σοκολατένια γεύση, βελούδινη υφή και τραγανά κομμάτια μπισκότου που θυμίζουν τον κλασικό κορμό των παιδικών
Πριν τη γράψω, σκέφτομαι πόσο εντυπωσιακό είναι ότι με μόλις δύο βασικά υλικά μπορούμε να φτιάξουμε ένα φυσικό, δροσερό επιδόρπιο χωρίς παγωτομηχανή. Λατρεύω τέτοιες
Στο 32ο επεισόδιο της εκπομπής «Στην Κουζίνα με τον Γαβριήλ», που προβάλλεται κάθε Σάββατο στις 13:20 στον ANT1, ετοιμάζουμε δύο συνταγές που συνδυάζουν φρεσκάδα,
Το κοτόπουλο γίνεται απίστευτα τρυφερό, ενώ οι πατάτες, τα καρότα, οι πιπεριές και τα μανιτάρια απορροφούν όλους τους χυμούς και αποκτούν μοναδική γεύση. Η
Το ψήσιμο στη λαδόκολλα διατηρεί τη σάρκα ζουμερή, ενώ επιτρέπει στα αρώματα των λαχανικών, της κάππαρης και των μυρωδικών να αναδειχθούν χωρίς να καλύπτουν