Μπαίνοντας στο εστιατόριο Brown’s του Caravel δεν περιμένεις να ζήσεις το απόλυτο Κυριακάτικο πάρτι! Κι όμως οι μουσικές του Γιάννη Σαρτζετάκη σε συνδυασμό με τα τεράστια ποτήρια γεμάτα με cocktails σαμπάνιας Veuve Clicquot Rich σε κάνουν να θες να σηκωθείς από την καρέκλα σου (μόλις τελειώσεις τα αυγά σου) και να χορέψεις.
Το εστιατόριο Brown’s του Divani Caravel έσκισε το πρωτόκολο και άνοιξε τις πόρτες του τα μεσημέρια της Κυριακής συστήνοντας ένα νέο brunch concept σε συνεργασία με τη σαμπάνια Veuve Clicquot Rich: το Party Brunch!
Έπειτα από την αλλαγή μενού στις αρχές Φεβρουαρίου, οπότε και υιοθέτησε τη φιλοσοφία της μοντέρνας brasserie, το Brown’s πλέον εξελίσσεται σε super ανοιξιάτικο προορισμό για τα κυριακάτικα μεσημέρια. Η “βαριά” διαόσμηση του Brown’s αλλάζει τελείως χαρακτήρα με τον ήλιο να μπαίνει από τις τεράστιες τζαμαρίες, τις μουσικές του dj Γιάννη Σαρτζετάκη και τα απολαυστικά κοκτέιλ με σαμπάνια Veuve Clicquot Rich.
Insiders Tip: Το ίδιο concept θα ταξιδέψει μετά το Πάσχα στη Βουλιαγμένη και συγκεκριμένα στο εστιατόριο Μύθος του Divani Apollon Palace & Thalasso το οποίο αυτή τη στιγμή τελεί υπό ανακαίνιση!
H Κυριακή για εμένα ξεκίνησε με super αναζωογωνητικό smoothie με ανανά, σπανάκι, μπανάνα, αβοκάντο καρύδα και λιναρόσπορο (10.00 ευρω) και συνεχίστηκε με αυγά bennedict (12.00 ευρώ). Το καλύτερο σημείο στο τραπέζι αλλά και στο instagram ήταν τα pancakes με berries και γιαούρτι (11.00 ευρώ).
Στο Brown’s o όρος club sandwich έχει πάει ένα βήμα παρακάτω με σολομό, αβοκάντο, φέτες αγγουριού και φύλλα μουστάρδας (16.00 ευρώ) ενώ το burger με βούτυρο τρούφας, μπέικον, τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια είναι το απόλυτο ¨κυρίως” για τους ορκισμένους burger-οφάγους (22.00 ευρώ).
Το μεσημέρι κλείνει με lemon pie με ιταλική μαρέγκα (11.00 ευρώ) ή με ένα éclair με σοκολάτα Valrhona (10.00 ευρώ). Η βάφλα σερβίρεται με παγωτό μαστίχα, ροζ πιπέρι και σως εξωτικών φρούτων (11.00 ευρώ) ενώ η ζεστή μηλόπιτα έρχεται σε αρχιτεκτονικό στήσιμο με παγωτό που διαλέγεις εσύ και μια “πλάκα” λευκής σοκολάτας (11.00 ευρώ).
Info:
Διεύθυνση: Λεωφ. Βασιλέως Αλεξάνδρου 2, Athens 161 21
Τηλέφωνο: 21 0720 7000
Instagram: /www.instagram.com/divanicollection/
