Καλοκαίρι είναι οι βραδιές με φίλους στο μπαλκόνι. Μαγείρεμα με παρέα από νωρίς το απόγευμα, γέλια και μεζέδες μέχρι αργά το βράδυ.
Από όταν πήρα την πρωτοποριακή φιάλη GoGas 5kg στο σπίτι, έχω “μεταφέρει” την κουζίνα στο μπαλκόνι. Το σύστημα Smart Grill κάνει τη μαγειρική παιχνιδάκι, με ασφάλεια αλλά και πολύ καθαρή διαδικασία αφού η πλάκα μπαίνει στο πλυντήριο πιάτων. Το σύστημα Smart Grill, είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα με αντικολλητική επιφάνεια για να ψήνει ομοιόμορφα, ενώ τοποθετώντας το ειδικό πλατό μετατρέπεται σε εστία για να μαγειρέψεις σε τηγάνι ή κατσαρόλα. Και βέβαια οι τηγανιτές πατάτες στο υγραέριο είναι οι πιο νόστιμες τηγανητές πατάτες! Κάτι ήξερε η γιαγιά μας…
Προτιμώ τη μεγάλη, αντικολλητική πλάκα ψησίματος με διάμετρο 38 εκ. που χωράει και ψήνει τα πάντα, από μπιφτέκια και λαχανικά μέχρι σαγανάκι ακόμα κι αυγά!
3 λόγοι που κάνουν τη ζωή μου εύκολη και τη μαγειρική μου πάντα πετυχημένη
- Το μικρό βάρος της, η ειδικά τσάντα μεταφοράς και οι μεγάλες χειρολαβές της την κάνουν εύκολη στη μεταφορά και ιδανική τόσο για το σπίτι όσο και για τις εξορμήσεις σας στην εξοχή.
- Εύκολο και γρήγορο στήσιμο. Η φιάλη υγραερίου GoGas διαθέτει ειδική βαλβίδα που κάνει τη σύνδεση παιχνιδάκι. Δεν χρειάζεστε ούτε μυϊκή δύναμη, ούτε εργαλεία.
- Τριπλή ασφάλεια χάρη στο μοναδικό σύστημα τριπλής προστασίας, με την ασφαλιστική βαλβίδα ροής FLV, την ασφαλιστική βαλβίδα πίεσης PRV και το δοχείο υψηλής αντοχής GFRM.
Υλικά
Για τα Μπιφτέκια Κοτόπουλο- 500 γρ. κιμά κοτόπουλο
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό (τριμμένο)
- 1 μικρή ντομάτα τριμμένη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. ξύδι
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 4 κ.σ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- Λαχανικά της επιλογής μας για το σερβίρισμα (όπως π.χ. μελιτζάνα, πιπεριές, φασολάκια)
- 200 γρ. φέτα
- 50 ml γάλα
Εκτέλεση
Για τα Μπιφτέκια Κοτόπουλο- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τον κιμά κοτόπουλο
- Περνάμε το κρεμμύδι και την τομάτα από το χοντρό του τρίφτη και τα προσθέτουμε στο μπολ.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ.
- Ζυμώνουμε καλά το μίγμα
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει για μισή ώρα.
- Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο.
- Πλάθουμε τα μπιφτέκια σε περίπου 150 γρ.
- Τα βάζουμε στη μεγάλη πλάκα 38 εκ. του Smart Grill και τα ψήνουμε από την κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Ομοίως και τα λαχανικά
- Σε ένα τηγανάκι θρυμματίζουμε τη φέτα
- Προσθέτουμε το γάλα κι ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το τηγάνι πάνω στην εστία του Smart Grill
- Σιγομαγειρεύουμε μέχρι να αποκτήσει ύφη σάλτσας
