To τυρί cottage έχει αναδειχθεί σαν ένα από τα πιο πολύτιμα συστατικά για θρεπτικό και υγιεινό μαγείρεμα. Όχι μόνο για αλμυρές αλλά και για γλυκές παρασκευές. Όταν το χτυπάς στο μπλέντερ μετατρέπεται σε μια ουδέτερη βάση που μπορείς εσύ να αρωματίσεις και να της δώσεις γεύση με ό,τι τρόπο και υλικά θες!
Σε συνδυασμό με το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση βανίλια της Herbalife μπορείς να φτιάξεις αυτά τα μαγικά, μαλακά μπισκότα που “λιώνουν” στο στόμα. Τα υλικά είναι πολύ απλά και θα σου πάρει μόλις 5 λεπτά να τα φτιάξεις κι άλλα 5 λεπτά να τα ψήσεις. Το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 της Herbalife είναι από vegan συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, διαθέτει μια τέλεια ισορροπία βιταμινών και μετάλλων, δεν περιέχει γλουτένη, και τεχνητές χρωστικές ύλες.
Υλικά
- 150 γρ. βρώμη
- 40 γρ. (~3 scoops) Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση βανίλια της Herbalife
- 300 γρ. τυρί cottage
- 1 αυγό
- 100 γρ. κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)
Εκτέλεση
- Στον κάδο του μπλέντερ βάζουμε τη βρώμη και το Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 με γεύση βανίλια της Herbalife
- Χτυπάμε καλά μέχρι η βρώμη να αποκτήσει υφή σαν αλεύρι
- Προσθέτουμε το τυρί cottage και το αυγό και χτυπάμε μέχρι το μίγμα να αποκτήσει σφιχτή υφή.
- Προσθέτουμε στο μίγμα τη μισή ψιλοκομμένη κουβερτούρα κι ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Πλάθουμε 9 στρογγυλά μπισκότα και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- Προσθέτουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα πάνω από τα μπισκότα.
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για 7 λεπτά.
- Αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
