Το καλύτερο “project” για να φτιάξεις σήμερα κιόλας! Πεντανόστιμες μπάρες με τργανό μίγμα βρώμης και υπέροχη φρουτένια γέμιση στο εσωτερικό.
Διάβασε επίσης:
- Τα 8 καλύτερα blender της αγοράς κάτω από 30 ευρώ
- Τα 5 καλύτερα μίξερ χειρός της αγοράς από 18 έως 40 ευρώ
- Έρευνα αγοράς: Οι 6 καλύτερες μηχανές espresso για καφέ στο σπίτι
Δες το βίντεο με ένα κλικ εδώ:
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Υλικά
Για τη ζύμη-
120 γρ. βούτυρο, λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
-
120 γρ. μαύρη ζάχαρη
-
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
50 γρ. βρώμη
-
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
-
500 γρ. κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα (φράουλες, μούρα κτλ)
- μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
-
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
Εκτέλεση
Για τη ζύμη- Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
- Ανακατεύουμε καλά
- Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψάκι 20 εκ. x 30 εκ.
- Βάζουμε τα 2/3 της ζύμης στη βάση.
- Με τα δάχτυλα μας ή ένα κουταλι την απλώνουμε να πάει παντού.
- Πιέζουμε καλά
- Προσθέτουμε από πάνω τα φρούτα και τα απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια
- Προσθέτουμε από πάνω την υπόλοιπη ζύμη, τρίβωντας τη με τα δάχτυλα μας.
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά
