Το COCO-MAT Eco Residences Serifos ήταν ένα συγκρότημα κατοικιών μεταλλωρύχων, χτισμένο το 1910. Ανακατασκευάστηκε πλήρως, με σεβασμό στο τοπίο που το φιλοξενεί, καθώς βρίσκεται σκαρφαλωμένο στην άκρη της παραλίας Βαγιά και σύμφωνα με τις σύγχρονες οικολογικές πρακτικές. Η διακόσμηση του ξενοδοχείου αποτελεί ένα αριστούργημα που
Σκαρφαλωμένη στο βράχο που αγναντεύει την παραλία του Φωκού, η κατοικία Casa Gaia από τους Bobotis+Bobotis Architects δίνει μια νέα, μεσογειακή αισθητική προσέγγιση στη μυκονιάτικη κατοικία. Τα χρώματα αντικατοπτρίζουν τους τόνους του φυσικού τοπίου με το οποίο ενοποιούνται και γίνονται ένα. Η κατοικία είναι
Η βασίλισσα των καλοκαιρινών λαχανικών, η μελιτζάνα, μπορεί να μαγειρευτεί με χίλιους δυο τρόπους. Αγαπάει το καλό ελαιόλαδο κι αλλάζει μορφές από κεφτεδάκια και μπιφτέκια μέχρι σάλτσα ζυμαρικών και σνίτσελ. Ταιριάζει με τα αυγά, με τον κιμά ακόμα και με ρεβίθια. Κάνε κλικ πάνω στον
